МИНИСТЕРСТВО ПРОСВЕЩЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Министерство образования и молодежной политики Свердловской области
Департамент образования Администрации города Екатеринбурга
МАОУ СОШ № 71
УТВЕРЖДАЮ
директор МАОУ СОШ №71
________________Т.А.
Шиндина
приказ № 77.8-од
от «02» сентября 2024 года
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
учебного предмета «Биохимия»
для обучающихся 10-11 классов
Екатеринбург, 2024
Пояснительная записка
Программа элективного курса «Биохимия» предназначена для обучащихся 10-11
классов, избравших химико-биологический профиль, и носит межпредметный характер
на стыке экологии, валеологии, медицины, а также практической химии в решении
проблемы сохранения и укрепления здоровья. Новизна образовательной программы.
Содержание учебного материала данного курса соответствует целям и задачам
профильного обучения и обладает новизной для учащихся в определении
профессионального выбора. Этот курс призван развивать интерес к этой удивительной
науке, формировать научное мировоззрение, расширять кругозор учащихся повысить
их познавательную активность, расширить знания о глобальных проблемах, развивать
аналитические способности.
Актуальность дополнительной образовательной программы. Особенность данного
элективного курса «Биохимия» состоит в том, что учащиеся в процессе обучения
должны выявить первопричины нарушения здоровья, объяснить влияние различных
факторов на организм человека, расширить представление о научно обоснованных
правилах и нормах использования веществ, применяемых в быту и на производстве.
Педагогическая целесообразность. Экзамен по химии является профилирующим среди
вступительных экзаменов в большинстве медицинских и фармацевтических вузов.
Учащиеся могут считать себя подготовленным к экзамену, если не только усвоили
основы химии, преподаваемые в школьном курсе химии, но и имеют представление о
роли химических элементов и их соединений в жизнедеятельности организма, о
важнейших химических превращениях, лежащих в основе метаболизма, о применении
в медицине некоторых неорганических и органических веществ. Для того чтобы
удачно сдать ЕГЭ: во-первых, необходимо владеть достаточно полными знаниями по
предмету, во-вторых, иметь опыт выполнения тестов и, в-третьих, иметь
психологические навыки подготовки к сдаче данного вида экзамена. Поэтому контроль
за ЗУН составлен в виде тестов. Решение расчетных задач занимает важное место в
изучении основ химической науки. При решении задач происходит более глубокое и
полное усвоение учебного материала, вырабатываются навыки практического
применения имеющихся знаний, развиваются способности к самостоятельной работе,
происходит формирование умения логически мыслить, использовать приемы анализа и
синтеза, находить взаимосвязь между объектами и явлениями. В этом отношении
решение задач является необходимым компонентом при изучении такой науки, как
химия.
В данном курсе раскрытие «химической стороны» окружающего мира происходит
посредством
составленных
интегрированных
задач
медико-биологического
содержания. На занятиях данного курса, используя принцип научности. В доступной
форме рассказывается о биогенных элементах, о том, как известные физические и
химические свойства неорганических и органических веществ определяют их
биологические функции и использование в медицинской практике.
Структура рабочей программы
1. Планируемые результаты освоения учебного предмета
2. Содержание учебного предмета
3. Тематическое планирование с указанием часов, отводимых на освоение каждой темы
ПЛАНИРУЕМЫЕ
РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ
УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Планируемые результаты обучения
Личностные результаты:
- формирование всесторонне образованной, инициативной и успешной
личности,
обладающей системой
современныхмировоззренческих
взглядов, ценностных ориентаций,
формирование идейно-нравственных, культурных и этических принципов и норм поведения;
осознание значимости и общности глобальных проблем человечества;
знание основных принципов и правил отношения к живой природе, основ здорового
образа жизни и здоровьесберегающихтехнологий;
реализация установок здорового образа жизни;
сформированность познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение
живой природы; интеллектуальных умений(доказывать, строить рассуждения,
анализировать, сравнивать, делать выводы и др.); эстетического отношения к живым
объектам.
Метапредметные результаты:
овладение составляющими исследовательской и проектной деятельности, включая умения
видеть проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезы, давать определения понятиям,
классифицировать, наблюдать, проводить эксперименты, делать выводы и заключения,
объяснять, доказывать, защищать свои идеи;
умение работать с разными источниками информации: находить информацию в
различных источниках (тексте учебника, научно- популярной литературе, словарях и
справочниках), анализировать и оценивать информацию, преобразовывать информацию
из одной формы в другую; сохранять, передавать и представлять информацию в виде
презентации с помощью технических средств и информационных технологий;
способность выбирать целевые и смысловые установки в своих действиях и поступках по
отношению к живой природе, здоровью своему и окружающих; умение адекватно
использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции, сравнивать
разные точки зрения, аргументировать свою точку зрения, отстаивать свою позицию,
умение оценивать с позиций социальных норм собственные поступки и поступки других
людей;
умение взаимодействовать с людьми, работать в коллективах с выполнением различных
социальных ролей, представлять себя, вести дискуссию и т.п.
Предметные результаты:
понимание роли естественных наук в решении современных практических задач
человечества и глобальных проблем; представление о современной научной картине мира
и владение основами научных знаний (теорий, концепций, принципов, законов и базовых
понятий);
умение работать с разными источниками информации;
умение выделять, описывать и объяснять существенные признаки объектов и явлений;
выделение существенных признаков биологических объектов (отличительных признаков
живых организмов; клеток и организмов растений, животных, грибов и бактерий,
организма человека);
СОДЕРЖАНИЕ ПО УЧЕБНОМУ ПРЕДМЕТУ
Введение в биохимию
История биохимии. Предмет биохимии. Структура и функции биомолекул. Эксперимент:
планирование, выполнение и представлениерезультатов. Правила техники безопасности
Основы биохимии.
Периодическая система элементов Д.И. Менделеева. Изомерия. Классы
соединений. Химические реакции. Оксилительно-восстановительные процессы. Кислоты и
основания. Катализ.
Белки.
Элементарный состав белков. Аминокислотный состав белков. Структура белковой
молекулы. Пептиды. Биосинтез белка.
Техника безопасности при проведении практических работ. Ферменты. Строение, свойства,
функции. Механизм действия ферментов.Коферменты. Витамины.
Нуклеиновые кислоты.
Нуклеиновые кислоты: состав и строение. Строение нуклеотидов. ДНК и ее синтез.
Функции ДНК. РНК и ее синтез. Функции РНКАТФ: строение, функции.
Углеводы
Углеводы и их обмен. Функции углеводов. Строение углеводов. Моносахариды,
олигосахариды и полисахариды.
Липиды.
Их строение и функции. Простые липиды. Сложные липиды. Обмен липидов. Химические
свойства жиров: гидрирование, окисление.
Гидролиз или омыление жиров как способ промышленного получения солей высших карбоновых
кислот.
Обменные процессы.
Общие понятия об обмене веществ. Фотосинтез, хемосинтез. Водный и минеральный
обмен. Гормоны и их роль в обмене веществВзаимосвязь процессов обмена веществ.
Регуляция обмена веществ.
Клетка и биохимия
Структура клетки. Клеточные компоненты и цитоплазма. Ядро. Митохондрии. Мембраны и лизосомы. ЭПР и аппарат Гольджи
Генетика человека и биохимия
Генетика – наука о наследственности и изменчивости. Гены и геномы. Характер наследования признаков у человека. Хроматин
Репликация, транскрипция трансляция. Генетические основы здоровья. Влияние среды на генетическое здоровье человека. Генотип и
здоровье человека. Мутации Генетические заболевания.
Ткани и органы
Пищеварительная система. Пищеварительные железы и их секреты. Кровь: состав и функции. Гемоглобин, эритроциты
Группы крови Иммунная система. Антитела. Печень. Почки. Кости и зубы. Головной мозг. Органы чувств.
Рост и развитие.
Апоптоз. Онкогены. Вирусы
Практические работы:
Практическая работа № 1 . Исследование свойств белков.
Практическая работа № 2. Изучение каталитической активности ферментов (на примере амилазы или каталазы)
Практическая работа № 3. Выделение ДНК.
Практическая работа № 4 .Обнаружение белков, углеводов, липидов с помощью качественных реакций.
Практическая работа № 5 . «Клетка и ее строение»
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ С УКАЗАНИЕМ КОЛИЧЕСТВА ЧАСОВ,
ОТВОДИМЫХ НА ОСВОЕНИЕ КАЖДОЙ ТЕМЫ
Тематическое планирование 10 класс (34 часа)
№
п/п
Тема раздела, урока
Введение в биохимию
Количество
часов
4
1
1
Введение
2
3
4
История биохимии. Предмет биохимии.
Структура и функции биомолекул
Эксперимент: планирование, выполнение и представление результатов. Правила техники безопасности
Основы биохимии.
1
1
1
7
5
Периодическая система элементов Д.И. Менделеева.
1
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Изомерия.
Классы соединений.
Химические реакции.
Оксилительно-восстановительные процессы.
Кислоты и основания.
Катализ.
Белки.
Белки. Элементарный состав белков. Аминокислотный состав белков.
Структура белковой молекулы. Пептиды
Биосинтез белка.
Техника безопасности при проведении практических работ. Практическая работа № 1 . Исследование свойств белков.
Ферменты. Строение, свойства, функции.
Механизм действия ферментов.
Практическая работа № 2. Изучение каталитической активности ферментов (на примере амилазы или каталазы)
Коферменты.
Витамины.
Нуклеиновые кислоты.
Нуклеиновые кислоты: состав и строение. Строение нуклеотидов.
ДНК и ее синтез. Функции ДНК
РНК и ее синтез. Функции РНК
АТФ: строение, функции.
Практическая работа № 3. Выделение ДНК.
Углеводы
Углеводы и их обмен. Функции углеводов
Строение углеводов.
Моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
Липиды.
Липиды. Их строение и функции.
Простые липиды. Сложные липиды
Обмен липидов
Химические свойства жиров: гидрирование, окисление. Гидролиз или омыление жиров как способ промышленного
получения солей высших карбоновых кислот.
Практическая работа№ 4. Обнаружение белков, углеводов, липидов с помощью качественных реакций.
Урок-игра на тему «Биомолекулы»
Итого
1
1
1
1
1
1
9
1
1
1
1
1
1
1
1
1
5
1
1
1
1
1
3
1
1
1
6
1
1
1
1
1
1
34
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ С УКАЗАНИЕМ КОЛИЧЕСТВА ЧАСОВ,
ОТВОДИМЫХ НА ОСВОЕНИЕ КАЖДОЙ ТЕМЫ
Тематическое планирование 11 класс (34 часа)
Тема раздела, урока
№
п/п
Обменные процессы.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Общие понятия об обмене веществ.
Фотосинтез, хемосинтез.
Водный и минеральный обмен
Гормоны и их роль в обмене веществ
Взаимосвязь процессов обмена веществ.
Регуляция обмена веществ
Клетка и биохимия
Структура клетки
Клеточные компоненты и цитоплазма
Ядро
Митохондрии
Мембраны и лизосомы
ЭПР и аппарат Гольджи
Техника безопасности при проведении практических работ. Практическая работа №1. «Клетка и ее строение»
Урок – игра на тему «Состав клетки»
Генетика человека и биохимия
Генетика – наука о наследственности и изменчивости.
Гены и геномы. Характер наследования признаков у человека.
Хроматин
Репликация, транскрипция трансляция.
Генетические основы здоровья. Влияние среды на генетическое здоровье человека. Генотип и здоровье человека.
Мутации. Генетические заболевания
Ткани и органы
Количество
часов
6
1
1
1
1
1
1
8
1
1
1
1
1
1
1
1
6
1
1
1
1
1
1
9
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Пищеварительная система. Пищеварительные железы и их секреты
Кровь: состав и функции. Гемоглобин, эритроциты
Группы крови
Иммунная система. Антитела
Печень.
Почки
Кости и зубы
Головной мозг
Органы чувств
Рост и развитие
Апоптоз
Онкогены
Вирусы
Контрольная работа на тему «Биохимия»
Урок – игра на тему «Биохимия»
Итого
9
1
1
1
1
1
1
1
1
5
1
1
1
1
1
34
